Chef Selection
Produkte der Linie Chef Selection sind ausgesuchte Fleischstücke von höchster Qualität, die im Sous-vide-Verfahren auf den Punkt vorgegart, …
Die Minis von Ablinger
Klein, aber fein: Die Stärke der Cocktailwürstel von Ablinger liegt in ihrer Größe.
Innere Angelegenheiten
Innereien, wie Herz, Beuschel, Bries, Milz, Niere und Zunge, haben lange Zeit ein Schattendasein auf den Speisekarten und Tellern gefristet.
Am Anfang war das Feuer
Zusammen mit der Familie oder Freunden ist das Grillen immer in ganz besonderes Ereignis.
Zukunft durch Herkunft
Wie kam es dazu, dass sich die Familie Ablinger den Fleisch und Wurstwaren widmet?
Verantwortung Leben
Die Metzgerei Ablinger aus Oberndorf bei Salzburg arbeitet seit Mai 2019 daran …
Nachhaltige Energiequellen
Die Sonne als Energiequelle für die Fleisch- und Wurstherstellung? Ja, im Rahmen unserer Möglichkeiten.
EU Förderung Werksverkauf
Förderung für die Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse.
100 % aus Österreich
Produkte aus Österreich – auf diesen Aspekt legen Konsumenten größten Wert.
Kalbspolpetti
Feines vom österreichischen Kalb, zubereitet auf dem Grill. Das sorgt für einen echten Aha-Effekt!