Ablinger
Aus Tradition das Beste

Seit der Firmengründung im Jahre 1932 hat sich viel verändert - geblieben ist Ablinger jedoch immer ein Familienunternehmen mit Liebe zum Handwerk. Werfen Sie hier einen Blick in unsere Welt. 

Kalbscarpaccio 2019
Fleisch Kochkurs

Erfahrung sammeln in der Zubereitung von Fleisch, Interessantes und Wissenswertes zur Herkunft entdecken und vor allem: raffinierte Fleischgerichte genießen! Wo könnte man das besser, als bei einem Kochworkshop direkt beim Metzger? 

Unter der Anleitung von Haubenkoch Otto Wallner bereiten Sie in einer kleinen Gruppe von ca. 8 Personen  exklusive Menüs zu. ENTDECKEN SIE UNSERE KOCKWORKSHOPS UND SICHERN SIE IHREN PLATZ

Prost Mahlzeit:
Das Bier zum Fleisch

Zwei Spitzenköche, zwei Biersommeliers und der Metzgermeister, Koch und Fleisch­sommelier Martin Ablinger haben sich auf die Suche nach dem passenden Bier zu unterschiedlichen Fleischgerichten gemacht. Das Video zum aussergewöhnlichen Workshop in der Bierkulturhaus Kiesbye in Obertrum finden Sie hier.

News
  • Ablinger Plastiksackerl

    Pfiad di Plastiksackerl

    Seit 01.01. ist das Plastiksackerl Geschichte. Restbestände werden noch aufgebraucht und auch das ist bald geschafft. Schon jetzt erhalten Sie für Ihren Einkauf bei uns vielseitige Thermotaschen, schicke Stoffsackerl, sowie biologisch abbaubaure Sackerl aus Maisstärke und Papier.

  • Index_Ausfahrer Silvester

    Wir wünschen ein frohes neues Jahr

    Den Schnee zur weißen Silvesternacht hat unser Fahrverkäufer Sepp auf der Unterhofalm in Filzmoos schon gefunden. Denn dank unserer Ausfahrer kommen die Ablinger Spezialitäten immer beim Kunden an, egal bei welcher Witterung. Wir wünschen Ihnen einen guten Rutsch und bedanken uns herzlich für Ihre Treue!

  • Geschenksbox

    Geschenksidee

    Für Bekannte, Freunde oder Geschäftspartner und Kunden: unsere hochwertigen Ablinger Holzboxen lassen sich individuell befüllen und sind somit das perfekte Mitbringsel für jeden Anlass. Erhältlich in 3 verschiedenen Größen in Hauptgeschäft und Filiale.

Immer für eine
Überraschung gut!
Unser Lieblingskoch Otto Wallner hat extra für uns außergewöhnliche Kreationen aus dem Ablinger Leberkäse gezaubert.

Zum Nachkochen und notieren WEITERLESEN

Franz Ablinger & Co Fleischhauereibetrieb GmbH | Franz-Xaver-Grimm-Straße 3 | A-5110 Oberndorf bei Salzburg
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