Ablinger
Aus Tradition das Beste

Seit der Firmengründung im Jahre 1932 hat sich viel verändert - geblieben ist Ablinger jedoch immer ein Familienunternehmen mit Liebe zum Handwerk. Werfen Sie hier einen Blick in unsere Welt. 

Kalbscarpaccio 2019
Fleisch Kochkurs

Erfahrung sammeln in der Zubereitung von Fleisch, Interessantes und Wissenswertes zur Herkunft entdecken und vor allem: raffinierte Fleischgerichte genießen! Wo könnte man das besser, als bei einem Kochworkshop direkt beim Metzger? 

Unter der Anleitung von Haubenkoch Otto Wallner bereiten Sie in einer kleinen Gruppe von ca. 8 Personen  exklusive Menüs zu. ENTDECKEN SIE UNSERE KOCKWORKSHOPS UND SICHERN SIE IHREN PLATZ

Ablinger Welt
aus der Vogelperspektive

Die Sonne erhellt ab jetzt nicht nur unsere Stimmung, sondern liefert uns Strom für die Produktion. Auf dem Dach der Firma Ablinger thront nun eine PV Anlage der Firma ENERGIE-KRAFT Süd in der Größe von 200kwp. Verkabelt und angeschlossen von der Firma @bf_elektrotechnik aus Anthering. Und das ist noch nicht alles - die nächste Ausbaustufe folgt.

News
  • Corona Info_2

    Aktuelle Information

    Wir haben geöffnet und sind an allen 3 Standorten in Oberndorf für unsere Kunden da und beliefern natürlich auch den Handel wie gewohnt. Der Imbiss am Kirchplatz ist laut geltenden Richtlinien aktuell geschlossen.

  • Index Kalb Ablinger

    Kälber aus Österreich für Österreich

    Als Projektpartner der Salzburger Landesregierung, werden bei Ablinger ab sofort österreichische Kälber geschlachtet, deren Fleisch danach in österreichischen Gastronomiebetrieben verkauft wird. Dadurch werden unnötige Tiertransporte verhindert und heimisches Kalbfleisch bleibt am heimischen Markt. Mehr dazu unter www.salzburg.orf.at 

  • Ablinger Plastiksackerl

    Pfiad di Plastiksackerl

    Seit 01.01. ist das Plastiksackerl Geschichte. Restbestände werden noch aufgebraucht und auch das ist bald geschafft. Schon jetzt erhalten Sie für Ihren Einkauf bei uns vielseitige Thermotaschen, schicke Stoffsackerl, sowie biologisch abbaubaure Sackerl aus Maisstärke und Papier.

Immer für eine
Überraschung gut!
Unser Lieblingskoch Otto Wallner hat extra für uns außergewöhnliche Kreationen aus dem Ablinger Leberkäse gezaubert.

Zum Nachkochen und notieren WEITERLESEN

Franz Ablinger & Co Fleischhauereibetrieb GmbH | Franz-Xaver-Grimm-Straße 3 | A-5110 Oberndorf bei Salzburg
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