Seit der Firmengründung im Jahre 1932 hat sich viel verändert - geblieben ist Ablinger jedoch immer ein Familienunternehmen mit Liebe zum Handwerk. Werfen Sie hier einen Blick in unsere Welt.
In diesem Jahr ist alles anders. Auch bei Ablinger in Oberndorf. Die ohnehin sehr strengen Hygienemaßnahmen
wurden noch weiter ausgebaut und speziell für Weihnachten wurde ein eigenes Konzept für sicheres Einkaufen
entwickelt. Neben dem Fokus auf Vorbestellung, die ganz unkompliziert persönlich, telefonisch, via Mail, Fax oder
über das neue Bestellformular auf der Ablinger Website funktioniert, gibt es eine spezielle Logistik, damit die Kunden einzeln und in Ruhe ihre Bestellungen abholen können. Detaillierte Informationen finden Sie rechtzeitig vor Weihnachten hier auf unserer Website und per Post.
aus der Vogelperspektive
Die Sonne erhellt ab jetzt nicht nur unsere Stimmung, sondern liefert uns Strom für die Produktion. Auf dem Dach der Firma Ablinger thront nun eine PV Anlage der Firma ENERGIE-KRAFT Süd in der Größe von 200kwp. Verkabelt und angeschlossen von der Firma Beinsteiner Fröschl Elektrotechnik OG aus Anthering. Und das ist noch nicht alles - die nächste Ausbaustufe folgt.
-
Speisen zum Mitnehmen
Aufgrund der Bestimmungen der Bundesregierung sind in unserer Filiale und Hauptgeschäft jene Änderungen ab 04.11.2020 bis auf Weiteres gültig: Das Abholen und Mitnehmen von Speisen und dem Tagesgericht ist möglich. Die Kundenanzahl im Geschäft ist laut gültigen Richtlinien begrenzt (max. 10 Personen), somit ist weiterhin ruhiges und sicheres Einkaufen möglich.
-
Ablinger Sous-vide Gansl
Jetzt wieder in Hauptgeschäft und Filiale erhältlich. Da die Sous-Vide Gans schon fertig gegart ist, muss sie nur mehr gewärmt und überbraten werden. Optimal für alle die Gans lieben und sicher gehen wollen, dass das Fleisch perfekt ist. Weil wir nicht wollten, das von der Gans was übrig bleibt, hat unser Koch gleich alle Teile verarbeitet und Gänselebermus und Gänsejus zubereitet und das Gänsefett aufgefangen.
-
Pfiad di Plastiksackerl
Seit 01.01. ist das Plastiksackerl Geschichte. Restbestände werden noch aufgebraucht und auch das ist bald geschafft. Schon jetzt erhalten Sie für Ihren Einkauf bei uns vielseitige Thermotaschen, schicke Stoffsackerl, sowie biologisch abbaubaure Sackerl aus Maisstärke und Papier.
SALZEN & PÖKELN
Es ist kein Gewürz, aber macht viele Speisen erst schmackhaft. Es ist kein Lebensmittel, aber für Mensch wie Tier lebensnotwendig: das Salz. Unser Qualitätsmanager verrät, wofür man Salz bei der Wurstherstellung braucht und was es bei der Zubereitung mit Salz zu beachten gibt. WEITERLESEN
Immer für eine
Überraschung gut!
Unser Lieblingskoch Otto Wallner hat extra für uns außergewöhnliche Kreationen aus dem Ablinger Leberkäse gezaubert.
Zum Nachkochen und notieren WEITERLESEN
