Um einen Teil des Schweineschlögels in einen prächtigen und saftigen Schinken, mit seinen jeweils typischen Aromen, zu verwandeln, braucht es viel Wissen, Erfahrung und ein paar kleine Kniffe. Diese Merkmale werden bei Ablinger seit Generationen weitergegeben, um den originalen Beinschinken herzustellen.

Dadurch bewahren wir den natürlichen Geschmack, sodass unser Produkt höchsten Ansprüchen gerecht wird. Er ist vielseitig einsetzbar, als Vorspeise, auf Brot oder in kreativen Gerichten, z.B. in mit Feigen und Ziegenkäse gefüllte Röllchen. Genießen Sie den hochwertigen Geschmack unseres Beinschinkens – perfekt für festliche Anlässe, Familienessen oder den täglichen Genuss.