Verführerische schinkenvariationen

Handgemacht, regional und genau nach unserem Geschmack.

Freude schinken!

Beliebte Gäste auf jedem Fest - diese hauchdünnen Köstlichkeiten passen zu jedem Anlass.

Unsere Selch-Spezialitäten

Gut geselcht ist halb gewonnen.

Verführerische schinkenvariationen

Handgemacht, regional und genau nach unserem Geschmack.

Freude schinken!

Beliebte Gäste auf jedem Fest - diese hauchdünnen Köstlichkeiten passen zu jedem Anlass.

Unsere Selch-Spezialitäten

Gut geselcht ist halb gewonnen.

Der Ablinger Beinschinken

Um einen Teil des Schweineschlögels in einen prächtigen und saftigen Schinken, mit seinen jeweils typischen Aromen, zu verwandeln, braucht es viel Wissen, Erfahrung und ein paar kleine Kniffe. Diese Merkmale werden bei Ablinger seit Generationen weitergegeben, um den originalen Beinschinken herzustellen.

Dadurch bewahren wir den natürlichen Geschmack, sodass unser Produkt höchsten Ansprüchen gerecht wird. Er ist vielseitig einsetzbar, als Vorspeise, auf Brot oder in kreativen Gerichten, z.B. in mit Feigen und Ziegenkäse gefüllte Röllchen. Genießen Sie den hochwertigen Geschmack unseres Beinschinkens – perfekt für festliche Anlässe, Familienessen oder den täglichen Genuss.

Eingespanntes Schninkenstück, daneben dünne Scheiben auf Teller serviert

Wissenswertes zum Beinschinken

darf’s ein bisserl mehr sein?

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Beinschinken
Verfügbar im Handel
Verfügbar in der Gastro
Verfügbarkeit im Geschäft

Beinschinken

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Stille-Nacht Schinken
Verfügbar im Handel
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Stille-Nacht Schinken

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Prager Schinken
Verfügbar im Handel
Verfügbar in der Gastro
Verfügbarkeit im Geschäft

Prager Schinken

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Burgunder Schinken
Verfügbar im Handel
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Burgunder Schinken

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Salzachgold Saftschinken
Verfügbar in der Gastro
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Salzachgold Saftschinken

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Saunaschinken
Verfügbar im Handel
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Saunaschinken

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Kaiser Schinken
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Kaiser Schinken

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Wacholder Schinken
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Wacholder Schinken

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Rindersaft Schinken
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Verfügbar in der Gastro
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Rindersaft-Schinken

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Pastrami
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Pastrami

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Salzburger Rauchschinken
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Salzburger Rauchschinken

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Salzburger Rauchschulter
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Salzburger Rauchschulter

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Pressschinken
Verfügbar in der Gastro

Pressschinken

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Putenbrust
Verfügbar in der Gastro
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Putenbrust

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Toastschinken
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Toastschinken

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Toastblock
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Toastblock

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Kuemmelkarree
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Kümmelkarree

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Pfefferkarree
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Pfefferkarree

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Heurigenkarree
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Heurigenkarree

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Kuemmelbraten
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Kümmelbraten

Zukunft durch Herkunft

Wie kam es dazu, dass sich die Familie Ablinger den Fleisch und Wurstwaren widmet?
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