Ablinger
Vom Schwein

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SCHLÖGEL
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11102
● S-Schlögel o. Kn. ca. 6-7 kg
11133
● S-Schlögel Schnitzelteile ca. 1,5-2 kg
KAISERTEIL
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11125
● S-Kaiserteil m. Deckel ca. 1,7 kg
11142
● S-Kaiserteil o. Deckel ca. 1,3 kg
SCHNITZEL
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11141
● S-Schnitzel vom Kaiserteil 10 x ca. 160 g
11143
● S-Schnitzel 10 x ca. 160 g
FILET
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11232
● S-Filet (5 Stk. Packung) ca. 2,5 kg
11545
● S-Filet (5 Stk. Packung) ca. 2,5 kg TK
11283
● S-Filet entvliest (3 Stk. Packung) ca. 1,3 kg
11238
● HW-S-Filet (4 Stk. Packung) ca. 2 kg
KARREE MIT KNOCHEN
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11211
● S-Karree m. Schopf abgezogen m. Filet ca. 8-10 kg
11221
● S-Karree o. Schopf abgezogen m. Filet ca. 5-6 kg
KOTELETT
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11240
● S-Kotelett 10 x ca. 160 g
TOMAHAWK
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11290
● S-Tomahawk v. der "Troadsau" ca. 250 g
KOTELETT MARINIERT
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11251
● S-Kotelett mariniert 10 x ca. 160 g
JUNGSCHWEINKARREE
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11006
● Jungschweinkarree o. Kn. m. Schwarte ca. 4-5 kg
KARREE
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11230
● S-Karree o. Kn. zugeputzt ca. 3,5 kg
KARREEROSE
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11243
● S-Karreerose extrem zugeputzt ca. 3,5-4 kg
11245
● S-Karreerose ca. 4-4,5 kg
11214
● S-Karreerose entvliest ca. 2,2 kg
11242
● HW-S-Karreerose schwer ca. 4,5 kg
11229*
● Deluxe S-Karreerose ca. 3,4 kg
*
● Durch spezielles Herstellungsverfahren garantierte Zartheit
DELUXE KARREESCHNITZEL
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11218*
● Deluxe S-Steak 10 x ca. 160 g
11219*
● Deluxe S-Schnitzel 10 xca. 160 g
*
● Durch spezielles Herstellungsverfahren garantierte Zartheit
KARREESCHNITZEL
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11212
● S-Karreeschnitzel 10 x 160 g
KARREESTEAK
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11213
● S-Karreesteak 10 x ca. 160 g
KARREESTEAK MARINIERT
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11215
● S-Karreesteak mariniert 10 x ca. 160 g
SCHOPF WIE GEWACHSEN
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11226
● S-Schopf wie gew. ca. 5 kg
11228
● S-Schopf wie gew. o. Kn. ca. 4 kg
SCHOPF
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11233
● S-Schopf o. Kn. zugeputzt offen ca. 3 kg
11234
● S-Schopf o. Kn. extrem zugeputzt ca. 3 kg
11237
● S-Schopf o. Kn. ca. 2 kg
SCHOPFSCHNITZEL
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11235
● S-Schopfschnitzel 10 x ca. 160 g
11267
● S-Schopfsteak 10 x ca. 160 g
SCHOPFSTEAK MARINIERT
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11239
● S-Schopfsteak mariniert 10 x ca. 160 g
11269
● S-Schopfschnitzel mariniert 10 x ca. 160 g
BAUCH
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11421
● S-Bauch wie gew. offen ca. 5-6 kg
11422
● S-Bauch o. Kn. zugeputzt offen ca. 4 kg
11425
● S-Bauch o. Kn. zugeputzt ca. 4 kg
BAUCH MARINIERT
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11427
● S-Bauch geschnitten mariniert 10 x ca. 160 g
SCHULTER
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11300
● S-Schulter wie gew. offen ca. 6 kg
11310
● S-Schulter o. Kn. o. Stelze ca. 4-4,5 kg
11320
● S-Schulter o. Kn. o. Stelze abgezogen ca. 4 kg
SCHULTER DICK
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11324
● S-Schulter Dick zugeputzt ca. 1,4 kg
GESCHNETZELTES
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11150
● S-Schulter dick geschnetzelt 3x3x0,6 cm
11151
● S-Schlögel dick geschnetzelt 3x3x0,6 cm
GULASCH
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11146
● S-Gulasch v. der Schulter 3x3x3 cm
VORDERE STELZE
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11321
● S-Stelze vordere ca. 0,7 kg
HINTERE STELZE
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11122
● S-Stelze hintere ca. 1,5 kg
KNOCHEN
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11470
● Schweineknochen gesägt
NETZ
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11608
● S-Netz ca. 0,8 kg TK
BRUSTRIPPERL
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11430
● S-Ripperl 0,3 kg
11423
● S-Brustspitz zugeputzt fleischig ca. 0,8 kg
11424
● S-Brustspitz 1 cm Fleisch ca. 0,4 kg
BRUSTSPITZ MARINIERT
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11428
● S-Brustspitz 1 cm Fleisch mariniert ca. 0,8 kg
SPARE RIBS
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11246
● Spare Ribs frisch ca. 0,5 kg
11555
● Spare Ribs 10 kg Ktn. TK
SPARE RIBS MARINIERT
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11248
● Spare Ribs mariniert ca. 0,5 kg
BACKERL
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11350
● S-Backerl 20 Stk. ca. 2 kg TK
FLEDERMAUS
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11145
● S-Fledermaus ca. 2 kg
BEUSCHL MIT HERZ
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11602
● S-Beuschl m. Herz
BEUSCHEL GESCHNITTEN
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11750
● S-Beuschel geschnitten ca. 3 kg TK
LEBER
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11601
● S-Leber ca. 1,5 kg
NIERE
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11605
● S-Niere
SURBRÜSTL
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11700
● Surbrüstl ca. 4,4 kg
SURBRATEN KARREE
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11701
● Surbraten Karree ca. 4 kg
SURBRATEN SCHOPF
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11702
● Surbraten Schopf ca. 3,5 kg
SURSTELZE HINTERE
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11704
● Surstelze hintere ca. 1,7 kg
SURSCHOPF AUF BAUERNART
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11708
● Surschopf auf Bauernart gewürzt ca. 3,5 kg
BAUERNBRATL
ART.-NR.
PACKUNGSEINHEITEN
11703
● Bauernbratl natur ca. 3,5 kg
Franz Ablinger & Co Fleischhauereibetrieb GmbH | Franz-Xaver-Grimm-Straße 3 | A-5110 Oberndorf bei Salzburg