Der österreichweite Markttest untersucht regelmäßig, wie Konsumentinnen und Konsumenten Marken wahrnehmen – etwa in den Bereichen Vertrauen, Sympathie, Kaufbereitschaft, Nutzung oder Markenbindung. Im Mittelpunkt steht also nicht nur Bekanntheit, sondern die Frage, welche Marken Menschen im Alltag tatsächlich überzeugen.

Die Ergebnisse zeigen: Besonders bei Menschen, die Ablinger kennen und bewusst konsumieren, werden Werte wie Vertrauen, Sympathie, Kaufbereitschaft und Markentreue positiv bewertet. Auch im Vergleich zum Vorjahr konnten sich mehrere Werte weiterentwickeln – insbesondere bei Sympathie, Vertrauen, Markentreue und Weiterempfehlung.

Mit ihr verbinden wir zwei Dinge, die Ablinger seit jeher prägen: unsere Verbundenheit zur Heimat und unser Anspruch, Verpackung und Material bewusst einzusetzen. Während das großzügige Sichtfenster den Blick auf unsere Produkte freigibt, spiegelt das Design unsere Heimat wider.

Mehr als nur eine Verpackung

Hier haben wir bewusst weitergedacht: Die neue Verpackung schützt nicht nur die Qualität unseres Wurst- und Schinkenaufschnitts, sondern ist auch beim Material durchdacht.

• Die Unterschale besteht aus PET und ist bei richtiger Entsorgung recyclingfähig.
• Die Oberfolie sorgt mit integrierter Sauerstoffbarriere für optimalen Schutz und bewahrt die Frische des Produkts

Aromatisch & vielseitig

Das Flanksteak stammt aus dem Bauchlappen des Rinds und überzeugt mit intensiven Geschmack und feiner Faserstruktur. Es eignet sich hervorragend zum Grillen.

Im Ablinger Werksverkauf ist das Flanksteak bereits sous-vide gegart erhältlich. So gelingt es garantiert zart und auf den Punkt gegart.

Zubereitung:

Das Flanksteak in der Packung, im lauwarmen Wasserbad für ca. 15 Minuten erwärmen, danach auf dem Grill beidseitig für ca. 4 Minuten grillen. Im Anschluss zum Beispiel mit hochwertigem kaltgepressten Olivenöl und Meersalz würzen.

Vorportionierte Fleischteile
Die Arbeitserleichterung für Profi-Köche beginnt für Ablinger schon beim Zuschnitt der Fleischteile. Schnitzel vom Schwein oder Kalb, Schweinekoteletts, Schweineschopf, Gulasch oder Rindsrouladen werden vorportioniert angeboten. Zusätzlich kann man von Ablinger auch noch fertige Schweine- und Putenspieße sowie gefüllte Rouladen beziehen. 

Traditionelle Spezialitäten, von uns für Sie vorbereitet
Die Zubereitung der beliebten Leberknödel von Ablinger, die es in zwei Größen und Verpackungseinheiten von 4 bis 14 Stück gibt, ist besonders einfach. Für Liebhaber von Innereien greifen Gastronomen gern auf das vorgekochte und geschnittene Schweine- oder Kalbsbeuschel zurück, das als Tiefkühlware nur noch fertig gekocht und gewürzt wird. Als fleischfreie Alternative bietet Ablinger für die Gastronomie die beliebten Kaspressknödel an. Sie sind bereits von einem Koch bei Ablinger herausgebacken und stehen nach dem Erhitzen innerhalb kürzester Zeit vor dem Gast auf dem Tisch. Vom Schwein und Kalb gibt es darüber hinaus Cevapcici, faschierte Laibchen und Kalbsbutterschnitzel als fertige Tiefkühlware zur schnellen Zubereitung.