Ablinger
Spezialitäten

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Haussulze
Eine besondere Spezialität des Hauses Ablinger
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Der Klassiker unter den Sulzen. Anrichten mit Essig, Öl und feinen Zwiebelringen - ein Genuss nicht nur für die Sommerzeit!
Art.-Nr.:
26030
31275
32270
Packungseinheiten:
Haussulze Block ca. 3 kg vac.
Haussulze 1/2 Block ca. 1,5 kg vac.
Haussulze Scheibe e 250 g vac.
Der Klassiker unter den Sulzen. Anrichten mit Essig, Öl und feinen Zwiebelringen - ein Genuss nicht nur für die Sommerzeit!
Presswurst
Für die deftige Jause
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Angerichtet mit Essig, Zwiebeln und Öl oder als Brotbelag.
Art.-Nr.:
26005
30110
32262
Packungseinheiten:
Presswurst weiß Stange vac
Presswurst abgeb. e 500 g
Presswurst weiß Scheibe e 300 g vac.
Angerichtet mit Essig, Zwiebeln und Öl oder als Brotbelag.
Delikatess-Sulze
Mit magerem Stelzenfleisch und Champignons
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Als Scheibe angerichtet mit Essig (Kräuteressig, Balsamico usw.) und Öl oder fein geschnitten als Brotbelag.
Art.-Nr.:
26060
Packungseinheiten:
Delikatess-Sulze 1/2 vac.
Als Scheibe angerichtet mit Essig (Kräuteressig, Balsamico usw.) und Öl oder fein geschnitten als Brotbelag.
Rindfleischsulze
Feine Delikatesse vom Rind
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Als Scheibe angerichtet mit Essig (Kräuteressig, Balsamico usw.) und Öl oder fein geschnitten als Brotbelag und für feine Vorspeisen.
Art.-Nr.:
26080
Packungseinheiten:
Rindfleischsulze ca. 1 kg vac.
Als Scheibe angerichtet mit Essig (Kräuteressig, Balsamico usw.) und Öl oder fein geschnitten als Brotbelag und für feine Vorspeisen.
Kalbskopf
Eine besondere Spezialität des Hauses Ablinger
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Ein zarter Genuss, paniert zu Kartoffeln und Salat.
Art.-Nr.:
22500
Packungseinheiten:
Kalbskopf gepresst
Ein zarter Genuss, paniert zu Kartoffeln und Salat.
Ochsenmaulblock
Eine herzhafte Besonderheit
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Mit Essig, Öl und Zwiebeln zubereiten.
Art.-Nr.:
22400
50450
Packungseinheiten:
Ochsenmaulblock vac.
Ochsenmaulblock geschnitten vac.
Mit Essig, Öl und Zwiebeln zubereiten.
Kümmelbraten
Die gegrillte Spezialität
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Zum Kalt- und Heißessenfür den klassischen Bauernschmaus.
Art.-Nr.:
23006
31230
Packungseinheiten:
Kümmelbraten gegrillt 1/2 vac.
Kümmelbraten gegrillt 1/2 ca. 300 g vac.
Zum Kalt- und Heißessenfür den klassischen Bauernschmaus.
Leberknödel
Klassische Suppeneinlage
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Leberknödel in klarem Wasser ca. 10 Minuten kochen lassen und dann in die heiße Suppe geben. Nicht in der Suppe kochen!
Art.-Nr.:
30135
30145
30140
Packungseinheiten:
Leberknödel gebacken 4 Stk. e 380 g ASP
Leberknödel gebacken 10 Stk. ASP
Leberknödel gebacken klein 14 Stk. ASP
Leberknödel in klarem Wasser ca. 10 Minuten kochen lassen und dann in die heiße Suppe geben. Nicht in der Suppe kochen!
Blutwurst
Traditionelle österreichische Spezialität. Deftig und gut!
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In der Pfanne langsam abbraten! Auch für Bauernschmaus und herzhafte Buffets geeignet. Als traditionelles Gericht "Blutwurstgröstl" oder in Scheiben geschnitten, paniert und gebacken auf Blattsalaten eine exzellente Vorspeise.
Art.-Nr.:
32215
31221
26090
20078
31225
Packungseinheiten:
Blutwurst 3 Stück e 330 g vac.
Blutwurst abgebunden 10 Stück ASP
Blutwurst Stange
Cocktail Blutwurst ASP
Bauernblutwurst vac. ca. 400 g
In der Pfanne langsam abbraten! Auch für Bauernschmaus und herzhafte Buffets geeignet. Als traditionelles Gericht "Blutwurstgröstl" oder in Scheiben geschnitten, paniert und gebacken auf Blattsalaten eine exzellente Vorspeise.
Leberwurst
Traditionelle österreichische Speziltät. Deftig und gut!
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In der Pfanne langsam abbraten! Auch für Bauernschmaus und herzhafte Buffets geeignet.
Art.-Nr.:
32205
31211
20071
Packungseinheiten:
Leberwurst 2 Stück e 330 g vac.
Leberwurst abgebunden 10 Stück ASP
Cocktail Leberwurst ASP
In der Pfanne langsam abbraten! Auch für Bauernschmaus und herzhafte Buffets geeignet.
Kalbsleberstreichwurst
Der feine Brotaufstrich
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Als Brotaufstrich.
Art.-Nr.:
26115
30050
Packungseinheiten:
Kalbsleberstreichwurst Stange in Wachs getaucht
Kalbsleberstreichwurst e 125 g in Wachs getaucht
Als Brotaufstrich.
Kräuterstreichwurst
Delikater Brotaufstrich mit Kräutern
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Als Brotaufstrich.
Art.-Nr.:
26120
Packungseinheiten:
Kräuterstreichwurst Stange in Wachs getaucht
Als Brotaufstrich.
Zwiebling
Würziger Brotaufstrich mit Zwiebeln
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Als Brotaufstrich.
Art.-Nr.:
30054
Packungseinheiten:
Zwiebling e 125 g in Wachs getaucht
Als Brotaufstrich.
Bauernstreichwurst
Herzhafter Brotaufstrich
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Als Brotaufstrich.
Art.-Nr.:
30080
Packungseinheiten:
Bauernstreichwurst e 200 g
Als Brotaufstrich.
Streichwurst fein
Feiner Brotaufstrich
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Als Brotaufstrich.
Art.-Nr.:
30060
30070
30055
Packungseinheiten:
Streichwurst fein e 500 g
Streichwurst fein e 200 g
Streichwurst fein e 125 g
Als Brotaufstrich.
Grammelschmalz
Deftiger Brotaufstrich
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Als Brotaufstrich zu frischem Schwarzbrot mit Salz und Pfeffer gewürzt, feine Zwiebelringe und Schnittlauch zum Garnieren. Passt nicht nur zu Wein!
Art.-Nr.:
26125
Packungseinheiten:
Grammelschmalz in Tasse ca. 1 kg ASP
Als Brotaufstrich zu frischem Schwarzbrot mit Salz und Pfeffer gewürzt, feine Zwiebelringe und Schnittlauch zum Garnieren. Passt nicht nur zu Wein!
Brotzeitaufstrich
Ideal zur Jause
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Als Brotaufstrich.
Art.-Nr.:
26130
Packungseinheiten:
Brotzeitaufstrich in Tasse ca. 1 kg ASP
Als Brotaufstrich.
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